! Vinosfair toob Teieni väärtveinid päikeselisest Hispaaniast Katalooniast Galiciani ja Baskimaalt Andaluusiani !

Viinamarjad: 100% Pedro Ximenez.

Nautimine: Sobib serveerimiseks iseseisvalt talvejoogina likööri asemel või kaaslaseks pasteetidele, magustoitudele, maiustustele ja kohvile või pähklitele. Proovi röstitud puuvilja-pähklileivaga. Huvitav komponent kokteilide segamiseks.

Alkohol: 18 %

Suhkrusisaldus: 119 g/l

Serveerimistemperatuur: 16...18 º C

Pudeli maht: 0,75L

Fermentatsioon: Roostevabast terasest tankides.

Laagerdamine: Segatakse kuiv Oloroso ja Pedro Ximenez'i magus vein. Arendatakse 500-liitristes ameerika tammest vaatides Solera süsteemis enam kui 10 aastat.

Kliima / Pinnas: Pool-kontinentaalne vahemereline kliima. Erakordselt kriidine pinnas.

Kirjeldus: Rikkalik pruun värvus. Aroomis suurepärane pähklisus aprikoosi nüansiga, karamelli. Maitses oivaline, sealjuures õrn lillelisus, kuivatatud puuviljad ja röstitud pähklid, värske magusus.