Viinamarjad: 78% Merlot, 22% Cabernet Franc.

Nautimine: Sobib hautistega lamba- või ulukilihast, vorstikestega, praelihaga, poolkõvade juustudega.

Alkohol: 14,5%

Serveerimistemperatuur: 16...17 º C

Pudeli maht: 0,75L

Fermentatsioon: Roostevabades tankides, metsiku pärmiga.

Laagerdamine: 13 kuud uutes prantsuse Allier tammest vaatides.

Kliima / Pinnas: Vahemereline kliima; liivsavi ja lubjakivi on kõige olulisemad komponendid pinnases.

Viinapuuaiad: 31...38 aastat vanad viinapuud, 300...400 m kõrgusel merepinnast. Võra kujundus Royat doble. Orgaaniline kasvatus.

Kirjeldus: Intensiivne ja rubiinpunane värv mustja nüansiga. Aroom on intensiivne ja kompleksne, tunda on punaste puuviljade juuresolekut, hästi tasakaalustatud tammevaadist pärit pehmete rösti nootidega. Maitse on alguses pehme ja täidlane, siis muutub struktuurseks pikaks järelmaitseks, mille ümber lai maitsepalett.