! Vinosfair toob Teieni väärtveinid päikeselisest Hispaaniast Katalooniast Galiciani ja Baskimaalt Andaluusiani !

Viinamarjad: 30% Cabernet Sauvignon, 53% Merlot, 17% Cabernet Franc.

Nautimine: Ahjulihaga, lambapraega, grillitud punase lihaga, risottoga, kitsejuustuga.

Alkohol: 13,5%

Serveerimistemperatuur: 16...18 º C

Pudeli maht: 75cl

Fermentatsioon: Matseratsioon ja fermentatsioon 400-liitristes uutes prantsuse tammest vaatides, metsiku pärmiga.

Kliima / Pinnas: Vahemereline kliima. Liivsavi, paks ja hästi dreenitud pinnasekiht laugete kalletega. Moodustab kergelt lainja maastiku.

Viinapuuaiad: 25 aastat vanad viinapuud. Võra kujundus Royat doble.

Kirjeldus: Intensiivne violetne värv. Muljetavaldavad animaalsed noodid katavad tuuma, mis koosneb tumedatest marjadest: ploomidest ja musta mooruspuu marjadest. Tumeda bitter shokolaadi vürts ja magusa tubaka noodid. Maitse on siidine, hea täidlusega.

Fermentatsioon: Roostevabades tankides, metsiku pärmiga.

Laagerdamine: 8 kuud prantsuse Allier tammest vaatides.

Kliima / Pinnas: Vahemereline kliima; liivsavi ja lubjakivi on kõige olulisemad komponendid pinnases.

Viinapuuaiad: 34...45 aastat vanad viinapuud, 230...320 m kõrgusel merepinnast. Võra kujundus Royat doble. Orgaaniline kasvatus.

Kirjeldus: Intensiivne ja granaatpunane värv sinaka nüansiga. Aroomis tunda puuviljade pommi, mida tasakaalustavad pehmed tammevaadis küpsemise noodid. Komplekssust ja atraktiivsust lisavad lagrits ja vürts. Maitse on alguses elegantne, värske ja täidlane, struktuurse pika järelmaitsega.