Viinamarjad: 100% Garnacha.

Nautimine: Sobib ideaalselt erinevate lihatoitudega, grillitud lihaga, lihakastmetega, seentega, kitsepiimast laagerdatud juustuga. Soovitav õhutada enne nautimist.

Alkohol: 13,5%

Serveerimistemperatuur: 16 ºC

Pudeli maht: 0,75L

Fermentatsioon: Metsiku pärmiga 5000L roostevabas tankis. 10% marjadest matsereeritakse terve kobarana .

Laagerdamine: 4 kuud uutes ja kasutatud prantsuse tammest 225 liitri suurustes vaatides. Stabiliseerimine betoonist tankides.

Kliima / Pinnas: Vahemereline kliima. Liivsavi pinnas munakivise pinnakihiga, vähese orgaanika sisaldusega.

Viinapuuaiad: 10 aasta vanused viinapuud, mägede jalamil kõrgusega 750 m merepinnast.

Kirjeldus: Tume rubiinpunane värv. Aroomis värsked punased marjad, kirsid kerge balsamico lisandiga. Maitses on nooruslik ning mahlakas, tsitruseline, peente tanniinidega, mineraalse järelmaitsega.