Viinamarjad: 95% Tempranillo, Graciano, Garnacha.

Nautimine: Sobib hispaaniapäraste suupistetega (tapas), kuivatatud oliivide, grillitud ja praetud lihaga. Küpse Manchego juustuga.

Alkohol: 14 %

Serveerimistemperatuur: 17...18 º C

Pudeli maht: 0,75L

Fermentatsioon: Betoonist 6500 l tankides, metsiku pärmiga.

Laagerdamine: 14 kuud prantsuse tammest 1500-liitristes ja 225-liitristes vaatides.

Kliima / Pinnas: Atlandi ja Vahemere kliima kontinentaalsete mõjudega. Pinnased liivakivi alusel. Õhukese pealiskihiga lubjakivised ja tolmse tekstuuriga.

Viinapuuaiad: Võra kujundus põõsasteks. Aiad asetsevad 500...600 m kõrgusel merepinnast. Biodünaamiline viljelus.

Kirjeldus: Aroomid on võluvad: must kirss, maasikad, kannikesed, pisut puidu suitsusust ja vürtse.

Maitses keskmise täidlusega, punaste puuviljade mahlakus ja suurepärases tasakaalus. Järelmaitse pikk, ümar ja selge, kerge mokka nüansiga.