VALGE VEIN Rueda piirkonnast. VIINAMARJAD: Verdejo. TÄIDLUS: Üle keskmise. ISELOOM: Küpselt kompleksne. TOIDUSOBIVUS: valde kala, valge liha. AASTA: 2024
Nautimine:Sobib aperitiiviks, valgete lihadega, valge kala pastaga ning riisitoitudega, kreemiste juustudega.
Alkohol: 13 %
Serveerimistemperatuur: 7...8 º C
Pudeli maht: 0,75L
Fermentatsioon: Esialgu külm matseratsioon. Kääritamine roostevabast terasest tankides.
Laagerdamine: 8 kuud uutes prantsuse tammest vaatides peensademel.
Kliima / Pinnas:Kontinentaalne kliima. Pinnased liivasedsavikal alusel.
Viinapuuaiad: Võra kujundus Goblet. Väga vanad viinapuuaiad kuni 100 aastat, pxylloxera eelsed väikesed istandused. Traditsiooniline viljelus.
Kirjeldus:Säravsidrunkollane värvus roheka varjundiga.
Aroomid on kompleksed, küpsed luuviljad nagu virsik ning muud troopilised puuviljad. Tammelaagerdusest tulenevad vanilli aromaatsus koos apelsini koore ja õitega.
Maitses täidlane, struktuurne, lopsakas, pika püsiva lõppmaitsega.
Kirjeldus:
Viinamarjad: 100% Verdejo.
Nautimine: riisiroogadega, küpsetatud valged kalad ja lihad, suurepärane aperitiiv.
Alkohol: 13 %
Serveerimistemperatuur: 7... 8 º C
Pudeli maht: 0,75L
Fermentatsioon: Roostevabast terasest tankides, järgneb sademel laagerdamine uutes prantsuse tammest vaatides 8 kuud.
Kliima / Pinnas: Kontinentaalne kliima. Liivane pinnas, savi alusega.
Viinapuuaiad: Väga vanad omajuursed viinapuud. 900 meetri kõrgusel merepinnast.
Kirjeldus: Ergas sidrunkollane värvus.
Aroomid on komplekssed, küpsed luuviljad nagu virsik ning muud troopilised puuviljad. Tammelaagerdusest tulenevad vanilli aromaatsus koos apelsini koore ja õitega.
Maitses täidlane, struktuurne, lopsakas, pika püsiva lõppmaitsega.