Viinamarjad: 100% Verdejo.

Nautimine: Sobib aperitiiviks, valge kalaga, toitudega valgest lihast (kana, siga) ja pasta-riisitoiduga.

Alkohol: 13 %

Serveerimistemperatuur: 7...9 º C

Pudeli maht: 0,75L

Fermentatsioon: Roostevabast terasest tankides, mõned päevad pärast sobre lias.

Kliima / Pinnas: Kontinentaalne kliima. Kruusane pinnas, lubjakivi sisaldusega.

Viinapuuaiad: Väga vanad viinapuud. 760 meetri kõrgusel merepinnast.

Kirjeldus: Aroomis rohelist kuldse tooniga värsket puuvilja ja väike lillelisus. Maitses kollane õun koos laimiga, rohususe lisandiga. Järelmaitse troopiliste tsitruste ja ananassi iseloomuga. Lõppmaitses fencol saadab kerget struktuuri.