Viinamarjad: 100% Monastrell.
Nautimine: Soovitav dekanteerida. Sobib ideaalselt lihatoitudega, lambapiimast pikalt laagerdatud juustuga.
Alkohol: 14%
Serveerimistemperatuur: 16 ? C
Pudeli maht: 0,75L
Fermentatsioon: Roostevabast terasest tankides ja vaatides metsiku p?rmiga.
Laagerdamine: 2-5 aasta ja uutes prantsuse tammest vaatides 10 kuud.
Kliima / Pinnas: Vahemereline kliima. Lubjarikas liivapinnas v?hese orgaanika sisaldusega.
Viinapuuaiad: M?gede jalamil k?rgusega 700m merepinnast. Keskmiselt 55 a vanad viinapuud.
Kirjeldus: Intensiivne kirsipunane v?rv. Aroomis metsamarjad, mis peidavad tumedat nahka, kohvi. Maitses on j?ulisust, v?rtse ja balsamicot, tanniinid pehmed ja ?marad.