Nautimine: Sobib metslindudega, tuunikalaga paprika-tomatikastmes, kolmepiima juustudega.
Alkohol: 14 %
Serveerimistemperatuur: 14...16 º C
Pudeli maht: 1,5L
Fermentatsioon: Betoonist ja roostevabast terasest tankides, metsiku pärmiga.
Laagerdamine: 4-6 kuud betoonist tankides.
Kliima / Pinnas: Atlandi ja Vahemere kliima kontinentaalsete mõjudega. Pinnased liivakivi alusel. Õhukese pealiskihiga savi-lubjakivise tekstuuriga.
Viinapuuaiad: Võra kujundus põõsasteks. Aiad asetsevad 500...600 m kõrgusel merepinnast.
Kirjeldus:Ergas kirgas värv. Aroomis kirsikompott, maasikasiirup, mineraale ning musta ja rohelist pipart. Leidub šokolaadi ja aromaatset kohvi. Maitselt keskmise täidlusega. Tuumakale puuviljasusele lisanduvad järelmaitses röstised küpsed tanniinid. Järelmaitse pikk, värske ja puhas.