Viinamarjad: 100% Xarel-lo.

Nautimine: Aperitiiviks, grillitud mereandide, austrite ja valgete kaladega, pehmete juustudega..

Alkohol: 12%

Serveerimistemperatuur: 10...11 º C

Pudeli maht: 0,75L

Fermentatsioon: Peale lühikest matseratsiooni roostevabades tankides 18 päeva jooksul, metsiku pärmiga.

Laagerdamine: Peale fermentatsiooni hoiti veini roostevabades tankides peensademel kolm kuud igapäevase segamisega (batonnage)..

Kliima / Pinnas: Vahemereline kliima; liivsavi ja lubjakivi on kõige olulisemad komponendid madala filtratsiooniga pinnases.

Viinapuuaiad: 50 aastat vanad viinapuud, ca 250 m kõrgusel. Võra kujundus Royat Doble.

Kirjeldus: Kahvatu kollane roheka varjundiga. Selge ja puhas.

Aroomis kombineeruvad karamelliseerunud küpse pirni ja banaani kreemjad nootid.

Maitselt on vein värske, kuid üllatavalt külluslik ja hea happe tasakaaluga, mineraalse järelmaitsega.