Viinamarjad: 50% Parellada, 30% Macabeu, 20% Xarel.lo.

Nautimine: Aperitiiviks, kergete salatitega, mereandide ja valgete kaladega.

Alkohol: 11%

Serveerimistemperatuur: 6...8 º C

Pudeli maht: 0,75L

Fermentatsioon: Roostevabades tankides.

Laagerdamine: Teine kääritamine leiab aset tankis, tekitades naturaalse CO2 suhkruid lisamata.

Kliima / Pinnas: Vahemereline kliima, külmade eest kaitseb Montserrat mäestik. Domineeriv pinnas on savi lubjakivi alusel.

Viinapuuaiad: Kõrgelasuvatest veiniaedadest. Mahetoode.

Korje: Saak koristatakse septembri lõpus ja sorteeritakse. Vabalt jooksev mahl koos õrna pressiga.

Kirjeldus: Õlgkollane, terasvalge servaga.

Aroomis värske ja lilleline, puuviljase iseloomuga: rohelised õunad, virsikud, laimi koor, natuke värsket rohtu.

Maitse kerge ja meeldiv. Peen süsihappegaasi kripeldus keelel. Elava loomuga puuviljasus koos värskusega meelitavad ikka ja jälle teda maitsema.